La prose du potager
___________________________________________________Semaine 48 MVJ
Le grand choix : les serres !!!
Ça y est le choix est fait. L'accouchement fut long mais les forceps sont restés au placard.
Nous avons privilégié un budget raisonnable et d'une grande souplesse d'utilisation. En clair, nous avons minimisé les risques futurs.
Notre choix s'est porté sur six tunnels de 30 mètres de long sur 9,2 mètres de large. Cette longueur, qui est courte pour un outil professionnel, permet d'aérer facilement l'intérieur des serres sans avoir besoin d'ajouter des systèmes de ventilation onéreux.
La largueur nous permet de travailler à l'aise avec un tracteur et un outil .
Une porte à chaque bout qui restera fermée l'hiver et la nuit et restera ouverte tout l'été.
Le nombre de six tunnels correspond à la place que nous avons sur le lieu d'implantation mais surtout c'est le nombre de légumes différents que nous avons à cultiver dans la saison d'été. Un légume, une serre et chacun chez soi.
Ce chiffre nous permettra de respecter une bonne rotation des cultures au court des ans, clé de la réussite de l'agriculture biologique.
Et puis autre clé de réussite, insérer la cultures d'engrais vert tout les six ans, (culture non commercialisable), sans mettre en difficulté notre capacité de remboursement de l'investissement. Une serre en jachère chaque année.
Nous faisons appel à deux constructeurs. L'un, nous fourni les tunnels, l'autre le système d'irrigation. Le coût total est de 35 000 € TTC, somme importante mais raisonnable pour un investissement agricole. Le financement se fait par un crédit bail que nous alloue le groupement de producteur Valbio Centre basé à Blois, pour qui nous produisons principalement des choux, des salades et des fèves.
Le Conseil Régional du centre apporte sa contribution sous forme d'aide au développement de l'agriculture biologique en région centre.
Il ne nous reste plus qu'a recevoir le matériel, faire des tranchées pour arrimer les bâches translucides, jouer au ''Légo'' pour monter les structures métalliques, bâcher les tunnels un jour sans vent, installer les systèmes d'irrigation, travailler le terrain que nous aurons matraqué à souhait pendant la phase des travaux et enfin nous pourrons semer et planter... et là nous serons déjà fin février si tout va bien.
Et tout ceci dans le froid et la pluie d'hiver.
Alors vive les hivers chauds et ensoleillés, surtout celui de 2013!!!
L'équipe du potager
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