30 janvier 2012
Chou-rave cuisiné à la mode de Camille
Voici une recette, testée et approuvée, pour cuire le chou-rave :
Peler et nettoyer le chou rave. Couper-le en fines lamelles. Pendant ce temps, faire chauffer une poêle avec de l'huile d'olive. Une fois la poêle chaude, mettre les lamelles pendant 15 à 20 minutes. Ne pas hésiter à remettre de l'huile en cours de cuisson. Cinq minutes avant la fin de la cuisson, rajouter du persil haché finement et éventuellement de l'ail.
C'est cuit lorsque le chou est bien doré/grillé.
Posté par Camille Lloret, le 30.01.2012
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