La recette du «Potager de la Ferme dans le Vent» Crumble poireaux mâche et lardons I ngrédients Pour 6 personnes 1 kg de poireaux 150 g de mâche 200 g de lardons natures ou fumés 125 g de chapelure 125 g de parmesan 125 g de farine 125 g de beurre doux...

La recette du «Potager de la Ferme dans le Vent» Tarte poireaux, pommes de terre, lardons Ingrédients Pour 4 à 6 personnes 1 pâte brisée ou feuilletée 3 oeufs 100 grs de gruyère râpé 15 cl de lait ou crème fraîche 3 poireaux 5 pommes de terre de taille...