La prose du Potager, Semaine 11

La Prose du Potager

Les Animaux dans la ferme

 Vous  avez peut-être compris en lisant les précédentes proses, que nous avons des moutons. Ce sont nos producteurs d'engrais pour le maraichage. Ils représentent 10 tonnes de fumier par an.

Les agnelages démarrent à Noël mais ont été décalés cette année par la sécheresse de l'automne 2011.

Aout-septembre sont les mois de ''lutte'' chez les ovins. La lutte étant le terme imagé et agricole qui désigne cette période intense où les béliers sont très ''amoureux'' et les brebis fécondes. Celles-ci ont leurs chaleurs déclenchées entre autre par la décroissance des jours après le 21 juin.

Mais le manque d'herbe de l'été à fait se décaler la période des chaleurs et c'est pendant les grands froids de février que tous les agneaux sont nés. Il y en a 18 pour 17 brebis.

A la ferme nous avons aussi 8 ruches qui nous donne du miel de colza et toutes fleurs. Les abeilles sont là pour polléniser les fleurs du potager et principalement les courges.

Il y a aussi Zaza la vache normande, juste là pour c'est beau yeux et son fumier.

Et puis Jérôme et Polochon nos deux ânes gris, père et fils, présents pour leurs belles oreilles et leur production de, de ….fumier...Bravo, vous avez compris le rôle des animaux à la ferme !!

Bonne semaine à tous.

L'équipe du Potager.