La prose du potager, semaine 23

La Prose du Potager,

Voici la prose des abeilles. Non pas que les légumes fassent grève, mais   c'est le temps de la première miellée dans le ruché de la ferme.

Miel de printemps, blanc comme neige et d'un grain très fin, le miel récolté cette semaine est forcement du miel de colza (chez nous).

Les pétales de fleurs de colza sont tombées, le temps de la récolte est court si l'on ne veut pas que le miel ne cristallise directement sur les rayons de cire, dans la ruche. Et là finie la récolte, tout est laissé aux abeilles, l'extraction est impossible.

Nous avons 12 ruches à la ferme qui pollénisent et nous régalent de leur miel.

La saison des essaimages est terminée et les pompiers nous ont demandé d'intervenir 5 fois chez des particuliers qui ont eu la surprise de trouver un essaim d'abeille dans leur jardin ou sur un mur.

Ainsi nous avons 5 nouvelles ruches pour remplacer les 4 ruches dont les colonies d'abeilles sont mortes depuis l'automne dernier.

Il s'agit d'un phénomène triste mais que nous connaissons depuis 10 ans dans le monde entier. Les abeilles disparaissent. Ceci est appelé la fonte des colonies.

Les traitement des cultures y est pour quelque chose, mais aussi d'autres facteurs de pollution.

Nous reparlerons du monde des abeilles une prochaine fois car c'est un roman qu'il faudrait écrire à leur sujet. 

L'équipe du potager.

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