Les Prés d'chez Vous

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5 juillet 2012

Gâteau Sucré à la courgette

La recette du «Potager de la Ferme dans le Vent» Gâteau sucré à la courgette Succulent, original avec les courgettes fraîches du jardin, préparer un bon gâteau. Ingrédients Pour 6 personnes : - 2 courgettes - 6 œufs - 2 verres de sucre - 2 verres de farine...

Posté par Amap montigny à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, gâteau

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30 juin 2012

Salade de fèves Royal Maroc

La recette du «Potager de la Ferme dans le Vent» Salade Royal Maroc Salade proposant l'alliance du crabe et des légumes, des fruits et des épices, habituellement utilisés dans la cuisine marocaine ainsi qu'une vinaigrette d'orange. Ingrédients Pour 4...

Posté par Amap montigny à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fèves

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20 juin 2012

Artichauts farcis aux oeufs pochés

La recette du «Potager de la Ferme dans le Vent» Artichauts farcis aux œufs pochés Ingrédients Pour 2 personnes 2 artichauts 2 œufs 60g de jambon blanc haché 3 c à s de crème fraîche épaisse 1 petite tomate coupée en petits cubes (la chair seulement)...

Posté par Amap montigny à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: artichaut, oeuf

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16 juin 2012

Soleil d'Or au Roquefort

Soleil d'Or au Roquefort Galette de pommes de terre et courgettes aux oignons et Roquefort. Ingrédients Pour 6 personnes - 6 grosses pommes de terre (type Charlotte)- 2 courgettes- 1 gros oignon- 3 gousses d'ail- 5 oeufs- 1 paquet de Roquefort- 10 cl...

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8 juin 2012

Salade de courgettes à la Feta

La recette du «Potager de la Ferme dans le Vent» Salade de courgettes à la feta Ingrédients Pour 4 personnes : - 600 g de courgettes - 200 g de feta (sans huile) - 2 oignons - 1 pot de tomates séchées - 1 citron - ciboulette - sel, poivre Préparation...

Posté par Amap montigny à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, feta

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1 juin 2012

Fèves à l'orientale

La recette du «Potager de la Ferme dans le Vent» Fèves à l'orientale Délicieuse entrée au goût épicé et vinaigré Ingrédients Pour 2 personnes 500g de fèves à écosser 2 gousses d'ail écrasées 1 c à s d'huile 2 grosses c à s de vinaigre 1 c à s de cumin...

Posté par Amap montigny à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fèves

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25 mai 2012

Cake à la roquette, aux noix et aux pistaches

La recette du«Potager de la Ferme dans le Vent» Cake à la roquette,aux noix et aux pistaches Délicieux et étonnant, ce cake ravira vos invités à l'apéritif ! Ingrédients Pour 8 personnes 100 g de roquette150 g de farine3 oeufs100 g de gruyère râpé50 g...

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18 mai 2012

Jeunes Navets au thym et au Vin blanc

La recette du «Potager de la Ferme dans le Vent» Jeunes navets au thym et au vin blanc Ingrédients Pour 4 personnes : 400 g de jeunes navets 60 g de beurre doux, détaillé en petits cubes 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 6 cuillères à soupe de vinaigre...

Posté par Amap montigny à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mai 2012

Flan de betteraves et radis noirs

La recette du «Potager de la Ferme dans le Vent» Flan de betteraves et radis noirs Pour une entrée de légumes tout en légèreté. Ingrédients Pour 4 personnes 2 ou 3 betteraves crues (de taille moyenne) 2 radis noir 1 oignon 2 oeufs 20 cl de crème liquide...

Posté par Amap montigny à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betteraves, radis noirs

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2 mai 2012

Gaspacho de chou rouge/pomme granny et Crème mousseuse

Gaspacho de chou rouge/pomme granny et crème mousseuse Une soupe à servir comme un shot à l'apéritif pour ouvrir les papilles. Des saveurs acidulées, douces et crémeuses à la fois. I ngrédients Pour 6 personnes 1/4 de chou rouge 1 pomme granny 25 cl de...

Posté par Amap montigny à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou rouge, gaspacho, pomme granny

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